Rote Rüben enthalten viele der besonders wertvollen Aminosäuren (Eiweißbausteine), Eisen und Kupfer zur Blutbildung, die Vitamine A, B und C und vor allem die kostbare Folsäure. Kalium, Magnesium und Natrium machen sie zu einem basenüberschüssigem Lebensmittel. Viele dieser wertvollen Inhaltsstoffe, sind als „Krebsschutzstoffe“ einzureihen! Die Rote Rübe verhindert Fettanlagerung an Gefäßwänden und stärkt die Kapillaren. Das Betain regt Leber und Galle an und Bioflavone schützen die Zellen und verbessern die Zellatmung.

Kren ist Penicillin des Gartens! Er wirkt gegen Pilze und Bakterien. Für Geschmack und Heilwirkung verantwortlich sind die Senföle. Diese wirken antibakteriell, durchblutungsfördernd und reinigend. Er hilft er die Blutfettwerte zu senken. Außerdem fördert er die Nierentätigkeit, hilft bei Blasenleiden, Nierenbeckenleiden, ableitenden Harnwegsentzündung und regt die Verdauung an.

Juhuuu!